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Organisation de production
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L’élevage de volailles clé en main
Chaque année, Force Centre accompagne l’installation d’une cinquantaine de nouveaux bâtiments avicoles. Avec l’élevage de volailles de chair et de pondeuses, nous offrons aux éleveurs l’opportunité aux agriculteurs de diversifier leurs activités et d’optimiser leur exploitation pour augmenter leurs revenus.
Filiale d’Axéréal Élevage, Force Centre est le pivot de la filière avicole dans la grande région Centre, du sud de la région parisienne au Massif central. Depuis plus de cinquante ans, nous organisons la production de volailles en assurant le relais entre l’élevage et l’abattage. Notre implication est quotidienne aux côtés des agriculteurs, éleveurs et céréaliers, afin de les accompagner dans une démarche de qualité dans le respect des exigences de qualité afin de satisfaire à la réglementation et aux différents cahiers des charges de la filière avicole.
Pourquoi se lancer dans une activité complémentaire d’aviculteur ?
L’élevage de volailles de chair ou de pondeuses est une activité rentable, qui peut devenir la première source de profit pour un agriculteur pour une durée de travail équivalente à un temps partiel. C’est une activité sécurisante, avec des approvisionnements et des débouchés garantis à travers le contrat qui lie l’éleveur et Force Centre. Avec son aspect diététique et l’absence de tabou religieux, la volaille et les oeufs sont des produits dont la consommation progresse d’année en année.
L’élevage avicole permet d’optimiser la surface disponible et inutilisée sur une exploitation agricole. C’est aussi un levier pour enclencher l’installation d’un jeune agriculteur en vue d’une transmission familiale progressive de père en fils par exemple.
VOLAILLE DE CHAIR
Plus de 400 éleveurs sont sous contrat avec Force Centre et comptabilisent 380 000 m² de bâtiments avicoles, d’où sortent chaque année 20 millions de volailles.
POULES PONDEUSES
L’activité ponte représente 600 000 poules en production chez 68 éleveurs. Pour moitié en mode de production biologique et le reste en plein air.
Pourquoi choisir Force Centre pour son atelier de volaille?
Lorsqu’un agriculteur s’engage dans la production avicole avec Force Centre, il signe un contrat d’une durée de 12 à 15 ans qui correspond à la durée d’amortissement des bâtiments avicoles. L’élevage de volailles de chair ou de poules pondeuses est un projet clé en main, l’agriculteur bénéficiant d’un accompagnement sans faille et d’une expertise à tous les niveaux de la filière avicole :
- démarches administratives ;
- montage des bâtiments avec notre filiale MEF ;
- formation avec un technicien Force Centre et un éleveur référent.
Devenir éleveur de volailles avec Force Centre, comment ça marche ?
Vous devez être installé sur un territoire à proximité :
- d’un abattoir partenaire de Force Centre (dans un rayon d’une cinquantaine de kilomètres) en volaille de chair. Il est possible de se positionner sur la production de volaille standard ou sous un label de qualité (Label Rouge, Agriculture Biologique, etc.), en respectant un cahier des charges précis en matière de bien-être animal.
- au plus proche d’un centre de conditionnement en Auvergne et Centre Val de Loire.
- et d’un site de production d’alimentation animale d’Axéréal Elevage (dans un rayon d’une centaine de kilomètres).
Une période d’environ 18 mois est nécessaire pour mener le projet à son terme entre les démarches administratives (permis de construire, déclaration DIPP, etc.) et financières (crédit bancaire, aides régionales et européennes), l’équipement de l’exploitation (montage des bâtiments avicoles) et la formation de l’éleveur.
Force Centre peut alors lui livrer ses premiers poussins, dindonneaux ou pintadeaux d’un jour fournis par différents couvoirs dont notre couvoir Auvergne Poussins, puis l’approvisionner en continu avec un aliment spécifique nécessaire à leur croissance. A l'issue du cycle de production, nous assurons le ramassage des volailles et leur transport vers l’abattoir le plus proche.
Contact
Pour un projet en volaille de chair ou poules pondeuses, contactez :
JEAN-PAUL GUEGANNO
jpaul.gueganno@axereal-elevage.com
06.77.65.24.99
